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Cappuccino Cupcakes



Cappuccino Cupcakes Cappuccino Cupcakes


Diese Cupcakes werden alle Koffein-Junkies begeistern! Nimm' dazu einfach deinen Lieblingskaffee – meiner ist der faire Kaffee von Coffee Circle. Die Menge bleibt dabei ganz dir überlassen. Je nach dem, ob du deinen Kaffee lieber schwarz wie die Nacht oder mit Milch trinkst, kannst du zwischen einem und fünf Esslöffeln gemahlenen Kaffee zum Teig geben. Intensiverer Geschmack kommt bei den Gästen natürlich am besten an! Aber lieber nicht als Betthupferl genießen ;)

Zutaten für 12 Cupcakes:
120g warme Butter • 150g Zucker • 3 Eier • 120ml Milch
200g Mehl • 1 TL Backpulver • 1 Prise Salz • gemahlener Kaffee
250g Sahne • 1 Pckg. Dr. Oetker Paradiescreme "Milchkaffee"

Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit Förmchen füllen. Butter mit Zucker cremig schlagen, nach und nach Eier unterrühren und Milch hinzugeben. Mehl, Backpulver, Salz und Kaffee (Menge je nach Geschmack) darübersieben und alles zu einem glatten Teig rühren. In die Förmchen füllen und etwa 15 Minuten backen.

Die Sahne in eine große Schüssel geben. Das Paradiescremepulver einrieseln lassen und so lange von Hand rühren, bis die Masse nicht mehr vom Schneebesen tropft. In einen Spritzbeutel füllen und auf die gut abgekühlten Küchlein spritzen.



Cappuccino Cupcakes    Cappuccino Cupcakes

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