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Candy Cane Strawberry Shake





Candy Cane Strawberry Shake


Milkshakes sind bei warmen Temperaturen eine tolle Alternative zu kalter Limonade oder Eis und – ob fruchtig, süß oder schokoladig – super schnell zu zaubern! Da die Erdbeersaison gerade in vollem Gange ist, habe ich mir ein fruchtiges Rezept überlegt. Weil aber ein Erdbeer-Milkshake für diesen Blog zu mainstream ist, zog ich spontan noch Peppermint Candy Canes aus der Schublade. Diese verleihen dem Shake eine spezielle, schärfende Note.

Zutaten 2 Shakes à 250ml
4 Kugeln Erdbeereis • 200ml Milch • 2 Candy Canes
6 Erdbeeren • Pfefferminze

Die Candy Canes mit einem Hammer o.Ä. zerschlagen. Die kleinsten Brösel in ein Schüsselchen geben und zur Seite stellen. Von den größeren Splittern ein paar für die Deko zur Seite legen. Den Rest mit der Hälfte der Milch in einem Topf erhitzen, bis die Stücke geschmolzen sind. Von der Kochstelle nehmen, abkühlen lassen.

Die Erdbeeren waschen, das Grünzeug entfernen und mit Pfefferminze pürieren. Erdbeermus mit der restlichen Milch und den Candy Cane Bröseln mischen – in einen Krug füllen. Candy Cane Milch und Erdbeereis hinzugeben und gut verrühren. In 2 Gläser gießen und mit den übrigen Candy Cane Splittern und Pfefferminze garnieren.

PS. Bei Candy Canes ist Pfefferminz-Geschmack meist Standard. Sind Eure Candy Canes geschmacksneutral, einfach mehr Pfefferminze mit den Erdbeeren pürieren :)




Für Sändi,
die geheime Nachfahrin Graf Draculas, die es gerne "über sich regnen lässt"! ;) Auf gut durchgebratene Toastbrote und Top Secret Lady Talks auf dem Balkon!



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